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让民宿发展更符合民意

2019年6月26日   阅读  次   编者 文述   责编 admin
【内容分类】 文化产业
【内容摘要】

随着人们生活水平的提高,在旅游消费方面,家庭人均消费也在逐步上升,随之对旅游的体验、服务和感受有了更高的要求和更为严苛的标准。旅游不再是人们放松自我的一种方式,更成为体验另一种生活方式的途径。因此,中国的民宿市场未来发展潜力巨大,所以说发展民宿具有很大的市场空间。发展民宿,不仅将为文化产业注入一股新流,更会带动“三农”事业的发展,促进地区和农村的经济增长。

【标签】 乡村 文化 民宿
【正文】

深圳大鹏较场尾民宿小镇实行景区式围合管理

6月11日,深圳大鹏新区文化广电旅游体育局召开大鹏所城文化旅游区综合整治及较场尾民宿小镇围合管理新闻通气会。会议上提出,6月12日起,较场尾民宿小镇实行景区式围合管理,设置6处行人出入口及1处可供车辆出入服务岗亭,对配送车辆实行限时段通行。并将设立1周试行期,6月19日起正式实施。

较场尾是旧时所城的练兵场,如今更像所城的后花园。10年间,35万平方米的较场尾“生长”出300余家各具特色的民宿,成为广东省民宿发展最早、最密集的区域。

最新数据显示,2019年3月,较场尾经营中民宿约341家,可为游客提供标准间2935间,床位4154个。2016年较场尾共接待入住游客人次约90万,实现旅游收入逾5亿元,2018年数字刷新到逾6亿元。

从不为人知的小渔村到深圳“鼓浪屿”,近几年,景区内交通乱象极大地影响了景观搭建,突如其来的电瓶车、送货车,偶发的不规范经营行为等都在影响着大鹏所城文化旅游区4A级景区的创建。因此,在今年5月,大鹏新区正式启动较场尾片区安全隐患治理和环境品质提升集中整治行动,并制定出台《大鹏新区较场尾片区整治提升实施方案》,按照“陆海统筹,围合管理”的原则,全面升级旅游产品品质,提升旅游服务水平,将所城旅游区打造成为新区优质旅游品牌。

对经营者经营行为、使用功放设备和装修时间都做出明确规定。片区内商家禁止占用道路、巷道、广场、停车场等公共区域从事经营活动;禁止超越门槛、台阶摆摊等经营行为。经营者9点至23点使用功放设备音量应不超过60分贝;23点至8点应不超过50分贝,同时段禁止使用室外音响、KTV等功放设备。

新区文化广电旅游体育局相关负责人表示,较场尾片区沙滩、绿化、保洁等相关整治工作也在同步推进当中,预计9月底前“净、畅、宁、美”的较场尾将全新亮相。

(来源:中国文化传媒网2019-06-12文/黄静仪)

村子还是那个村子,他们由村民变成了“管家”

——乡村民宿发展的“大激店模式”

6月7日一大早,北京市民赵先生带着全家,和已经约好的朋友驾车从北京出发,走京昆高速,约3小时左右就来到了事先从网上预订好的民宿——河北保定大激店村观荷听雨院子。

“打算端午节带着孩子出去放松一下,就从网上搜了下北京周边的民宿,对比了几家后,感觉保定大激店的民宿还不错,就约上了2个好友。”赵先生的妻子说,我们一共3个家庭,10口人,这个院子正好可以容纳下。

“端午期间,这里的特色民宿已经全部售罄,预定民宿的游客大多来自京津冀周边。”观荷听雨院子的“管家”高雪告诉记者,目前大激店村里有21处特色民宿院落,共有客房70余间,可同时接待150-200位游客。

千年古村落与民宿的“交响”

据史料记载,早在唐朝大激店便设有驿站,明清时期为九省通衢巨镇。大激店作为千年古村落,有着丰富的文化历史底蕴,2014年曾被中国民俗专家冯骥才先生称赞。

“如何围绕千年古村落打造别具一格的理想民宿?”如今民宿群的“店主”路景涛,早在2016年就开始琢磨这个事情。

“通过村委会,在合法流转旧民居的基础上,最大限度保留原居民的生活痕迹。”路景涛介绍,设计团队在对废弃旧民居进行改造的过程中必须遵循一个原则——原居民的大门楼位置、基本格局、树木不能改变。

这个不变的规矩,让新改造的民宿恰如其分地融入进了古村落。2017年,“晴耕雨读”院子诞生了。斑驳的大门、灰色的外墙,一个过道走廊和影壁,加上院落石头里的杂草和木棍扎成的篱笆,别有“蓬门今始为君开”的村落韵味。

“这个民宿还真有点意思。”往里走,不时有游客发出类似的赞叹。据了解,为了让民宿有生活气息,最具当地文化特色的生活之物也融入了进来。铁锹、耙子、锄头等农具和木推车、录音机、织布机、水缸、斗升、秤等生活用品被巧妙地设计到民宿中。

就这样,晴耕雨读院落“一下子就火了”。之后,观荷听雨、花作、红炉、白院、杨院等21处特色院落相继诞生,共同构成了现在的大激店村民宿群。它们分散在村里的各个街道,出门就是村民,打招呼就听乡音,千年古村落与民宿的“交响”乐章成为了大激店一张靓丽的名片。

乡村情怀与繁华都市顺意切换

从保定市中心,向西南出发,驾车20分钟左右就能到达大激店。网红民宿加上千年古村落的双重看点,吸引了不少向往田园生活的市民前来参观、体验。

为了“守住”大激店的文化底蕴,大激店村党支部书记张东河也在一步步引导乡亲们把目光放长远——拒绝房地产项目开发,欢迎文化创意产业入驻。

在美丽乡村建设的背景下,大激店村特邀资深专家对村庄进行整体规划,并聘请河北大学专家进行文创设计,以“修旧如旧、建新如旧”为指导思想恢复古村风貌。

“2018年,大激店接待游客总数在20万左右,今年截至目前,游客人数已经超过了20万。”大激店党支部委员李飞介绍,每个周末这里基本都会停靠数千辆车,已经形成了“周末效应”。

村子真的是越变越美了,人也越来越多了,现在隔三差五就能碰到外国人。”70岁的老奶奶刘桂花和几个村民坐在巷子里唠着闲嗑。近年来,大激店挖掘整理历史、文化、民俗等资源,对戏楼、观音堂、东明桥、驿站衙署等古迹进行保护与修缮,文化味儿越来越浓。

河北大学文化创意产业研究中心主任杜浩认为,如今大激店的知名度已经打响,历史建筑、文化遗址布于全村,古村落面貌的恢复对那些向往田园生活的都市人来说,确实有一种诱惑力。

留住村民 更要留住游客

留住村民,村庄才会有生命力,留住游客,村庄才彰显活力。

清洗、切块、摆盘,下午4点左右,“管家”程宝霞开始给民宿的客人准备水果。“我就是隔壁后高庄村的,做‘管家’一年多了,来这里上班特别高兴,守着家、挣着钱,能照顾老人和孩子。这多好!”

据了解,晴耕雨读民宿群优先录用本地村民,村民培训后上岗担任“管家”,目前已经为当地提供就业岗位50余个。

“乡民是水,是古村落的主体,我们只做鱼就好。”路景涛表示,民宿只是其中一部分,中国匠人谷文创小镇的推进,才是留住村民、留住游客的关键。

中国匠人谷文创小镇集艺术家创作、匠人聚合、技艺传承、创客孵化、文创与品牌农产品展销、乡村休闲度假等多业态于一体,2018年被列为保定市重点项目计划、第二届保定市旅发大会重点观摩项目之一。目前晴耕雨读民宿群、大激店音乐文创小镇、九亩竹院艺术家文创园、路美术馆等已经成型,天工艺术中心、百工上河图商业街已经完成设计正在筹建中。

保定市文化广电和旅游局局长赵其国认为,小镇发展到一定阶段后,将会产生聚集效应,为村民创造大量就业岗位的同时,也将吸引部分文化名人和大批游客,从而留住村民、留住游客。

目前,中国匠人谷文创小镇已引进省级及以上文化品牌及非物质遗产20余种,包括谷磬、木艺、扎染、活字印刷、造纸术、皮影、剪纸、面塑、盘扣等,带动村民就业100余人,孵化乡村小微项目25个,带动本地新增旅游服务商店36家,累计1950人受益。更重要的是,这些文化遗产项目已经融入到了大激店的方方面面,就拿民宿群来说,不少民宿配置了花坊、陶吧、染坊、银饰坊、木工坊等多个体验工坊,让看得见的文化留住外来的客人,让留下来的客人传承这些文化。

“环境好了,人文气息浓郁了,留下了村民,也留住了游客。”河北省文化和旅游厅相关负责人表示,民宿院落作为承载人们田园生活梦想的重要一环,其核心一定是依托地方浓厚的文化特色,并融入其中。自古以来,中国人就把院落视为理所当然的理想栖身之所。大激店的民宿院落,是对乡村旅游民宿精品模式的一次积极探索。

(来源:中国文化传媒网   2019-06-12  记者:李秋云)

从一张沙发到特色民宿:共享住宿生命力何在

正如“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”,每个人出行,也都会选择自己喜欢的住宿环境和方式。

“到一个陌生的地方去旅行,住酒店还是住民宿?”

“亲朋好友们趁着周末一起聚一聚,该住酒店还是住民宿?”

“虽然听过民宿,但从来没住过,会像酒店一样安全和方便吗?”

从最早将一张闲置的沙发与住客共享,到如今拥有诸多特色,以民宿为代表的共享住宿也正是伴随着这些疑问而产生和不断发展的。

市场需求有多大

据国家信息中心分享经济研究中心发布的《中国共享住宿发展报告2018》显示,2017年,中国共享住宿交易规模约145亿元,比上年增长70.6%,当年共享住宿的参与者约为7800万人,主要共享住宿平台的国内房源约有300万套。

共享住宿拥有不小的市场,从整体上看,目前共享住宿的用户群主要以大学生、年轻白领等年轻人群为主。据美团榛果民宿发布的《2019城市民宿创业数据报告》数据显示,“90后”及“95后”民宿用户占比达到65%。

这一点,在共享住宿平台小猪的市场调研结果中也得到了印证:在我国一二线城市,约有超过半数的“80后”及“90后”用户曾在2018年选择过民宿、短租、客栈等特色住宿形式。

共享住宿的用户不断增多,且需求更为多样化。与以往相比,住客选择共享住宿的场景呈现出更加多元的趋势。尽管“旅游”仍是大家选择民宿、短租的主要原因,但是,“聚会”“出差”“求学”“求医”等也渐渐成为人们选择共享民宿的新场景。

除了一线城市和新一线城市具有强大的民宿消费潜力,一些二三线城市的共享住宿市场也在崛起,榛果民宿数据显示,2018年比2017年民宿消费间夜量增速前十的城市,分别是潍坊、阳江、太原等非一线城市。

在日益增长的用户市场激发之下,越来越多各具特色的共享住宿房间出现在线上。在Trustdata发布的《2019年中国在线民宿预订行业发展研究报告》中显示,中国在线民宿房东数量呈现增长态势,2018年在线房东数量32.5万人,2019年预计将接近40万人。

参与共享住宿的房东具有年轻化、高学历等特点。与传统酒店相比,共享住宿的供给主体更加多元化、服务内容更加多样化、用户体验更加社交化,通过共享平台可以降低房东、房客之间的信息不对称和交易风险,提供更好的体验。

安全卫生如何保证

安全和卫生,一直是大家在选择住宿场所时关注的焦点,酒店如此,共享住宿也不例外。近来,有某共享住宿平台的房屋因存在安全隐患而被网友推上了风口浪尖。

目前而言,共享住宿的房源的确不像酒店一样,有统一的标准和规范,对共享住宿平台来说,如何更好地确保房源的安全和卫生已经成为当务之急。

2018年底,小猪、美团榛果民宿等共享住宿平台参与制定了国家信息中心主导出台的行业指导意见《共享住宿服务规范》,共享住宿行业的合规化发展已经被提上了议事日程。除此之外,各大共享住宿平台也都有各自的流程设置,用于提供安全和卫生的住宿条件。

小猪联合创始人兼首席运营官王连涛指出,如今,对房东而言,从房源上线、房间拍摄,到智能设备、安全套装的采购安装,再到房客接待以及退房后的保洁,都可以通过一个系统完成。对于用户所关注的安全和隐私问题,小猪也成立了相应的安全委员会,定期有针对性地对房源进行安全排查。

美团榛果民宿平台也会对房源进行多种审核验证,对房东及房源的真实性等信息进行验证。此外,还采取了一些前置的安全保障措施,房东入驻后,平台会为其提供线上和线下的安全知识培训、提醒通知等。在房客下订单时,平台会免费为其购买保险,以防意外造成人身财产损失。

未来在何方

相对于传统的酒店,在很多人眼中,共享住宿提供的是更具特色、更全品类的住宿选择。因此,共享住宿可被视作是酒店所提供选择之外的补集,而并非简单的取代关系。两种业态相互补充,从不同的角度满足用户的住宿需求。

酒店更多面向的是商旅人群,提供的是标准化的服务、设施,对于商旅场景需求更匹配;而民宿因为其个性化、多样性特点,提供了不一样的住宿体验。共享住宿给了用户更多的住宿选择。

在共享住宿平台的房源中,有返乡青年在乡野间经营的乡村民宿,有赋闲老人在城市中心经营的城市短租,有年轻人将住宿经营成一份事业,甚至有人经营着可以住的书房、花房、木屋等。从“共享”的原点出发,人与住宿空间的关系也在同时被挖掘、被重塑。

诚然,共享住宿发展到现在,也存在一些问题,除了存在安全和卫生隐患,其专业规范化之路仍有很长一段要走。乐活民宿联合创始人游博文认为:“房东们的经营水平是参差不齐的,需要平台来帮助提升、补齐短板。”

在小猪联合创始人兼首席执行官陈驰看来,“共享住宿”的概念及模式不断被大家所熟悉,更丰富的需求在不断被挖掘,因此,共享住宿已不是“新物种”。当前,整个行业在向着“特色化”“品质化”的方向发展。共享住宿将朝着更广的边界发展,共享住宿平台模式也将向“平台+”综合体转型。

“中国的民宿对酒店渗透率只有2.5%,相比英国的37%还有很大空间。中国民宿市场未来五年仍有6到8倍增长空间,预计到2023年,国内民宿对酒店渗透率将达到15%。”美团榛果民宿首席执行官冯威赫认为,未来年轻用户量会持续增加,消费场景的需求也会持续增加。

无论如何,共享住宿只有坚持走在合法、合规的路上,一如既往为用户提供优质的服务,才会有更加光明的未来。

(来源:中国文化传媒网   2019-05-30   文/刘发为)

【数据分析】

与星级酒店风格不同的民宿,近年来在旅游市场颇受游客青睐。概括其原因,大致有这么几种:1、酒店服务也就是那样;2、民宿有特色;3、民宿在价格方面更吸引人……目前,我国民宿的发展尚不算成熟,那么,如何使民宿符合民意、充满新意呢?可以从以下几方面着手。

一是展现原始“民味儿”。民宿的独特之处就在于民宿所处地理区域的特色文化和独特优势,民宿的建设要坚持因地制宜、因势利导。最初,民宿是由处于城镇边缘或乡村边沿的民众,将自家房屋建设成具有特色风味的住宿场所,以此作为一种收入来源的方式。后来,民宿的发展越来越受欢迎,由此迎来一个新的发展机遇。无论如何发展,民宿的根本就在于其特有的“民味儿”和气质。

二是充分体现“新意”。选择民宿的群体一般对居住环境和文化氛围比较看重,顾客群体虽然小众,但正是这样的需求,对民宿的建设与发展提出了更高的要求。民宿的建设与管理,要处处体现细节,充满“人情味儿”,让游客在民宿感受到“家的温暖”和纯真的感情。这是民宿文化不可或缺的一部分,也是民宿软实力和服务质量的体现。

三是顺应当地民意。发展民宿产业,不仅可以带动乡镇旅游业的发展,同时也为其带来了新的经济增长点,顺应了民生发展和振兴农村的发展需求。民宿的发展如何形成规模又各具特色?一是相关部门要形成合力,推进交通基础设施建设,畅通道路;二是要加强乡镇治理,为民宿发展营造良好的公共环境;三是加强民宿管理,建立质量检查、安全卫生督查机制,保障民宿的服务质量;四是要加强当地文化建设,不断顺应时代潮流,剔除不良风俗,营造健康向上的生活氛围。

民宿的管理水平和服务质量,是乡镇治理水平的窗口,也是乡村振兴的一个抓手。相比其他国家的民宿供需情况,我国在民宿发展方面还有很大的上升空间。在发展民宿的过程中,我们需要进一步加强制度建设和规则约束,提升服务人员培训,严把质量安全关,将民宿产业发展成为乡村经济的亮点、旅游文化的载体和乡镇居民的事业。

【资料来源】 文化大数据
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